Открытие банок с закручивающимися крышками может быть проблематичным, особенно если крышка сильно прикипела или у вас недостаточно силы. В этой статье рассмотрим способы, которые помогут легко открыть закатанные и закручивающиеся банки с железными и пластиковыми крышками. Вы узнаете о подручных средствах и специальных инструментах, которые упростят этот процесс и избавят от лишних усилий.
Способы открывания банки с закручивающейся крышкой
Сегодня большинство консервов имеет металлические крышки, как магазинные, так и домашние. Открыть такую банку просто: нужно выровнять давление внутри и снаружи, впустив воздух. Для этого достаточно сделать вращательное движение против часовой стрелки с небольшим усилием. Вы услышите хлопок или шипение — это значит, что банка открыта.
Если не удалось открыть с первого раза, можно обратиться за помощью к друзьям или близким с достаточной физической силой. Если и с их помощью банка не поддаётся, стоит воспользоваться подручными средствами, народными хитростями или специальными инструментами.
Эксперты в области кулинарии и домашнего хозяйства отмечают, что открытие банки с закручивающейся крышкой может стать настоящей проблемой, особенно для людей с ослабленными руками. Они рекомендуют несколько простых, но эффективных методов. Во-первых, стоит попробовать обернуть крышку резиновым полотенцем или использовать специальные открывалки, которые обеспечивают надежный захват. Это поможет избежать скольжения и снизит риск травм.
Также полезно немного постучать по крышке, чтобы создать давление, которое облегчит её открытие. Если банка не поддается, можно попробовать нагреть крышку горячей водой, что расширит металл и облегчит процесс. Важно помнить, что правильный подход и немного терпения помогут справиться с этой задачей без лишних усилий.
Применение подручных средств и народных способов
Самый простой и быстрый способ — впустить воздух, чуть отогнув бортик крышки. Это можно сделать старым ножом или любым другим довольно твёрдым предметом, способным подцепить край: открывалкой для консервов, шилом, металлической линейкой, столовыми приборами.
Аккуратно вставив нож или другой подручный предмет между крышкой и банкой, надо сделать движение, отгибающее железо от стекла. Услышав звук, характерный для проникающего внутрь воздуха, дальше отвинтить крышку руками.
Важно. Как правило, такое механическое взаимодействие не проходит бесследно ни для крышки, ни для использованного предмета. Скорее всего, крышка деформируется и станет непригодной для использования при консервировании в будущем, а подручные средства могут погнуться. Зная это, лучше использовать старые нож или шило, которых не жалко.
Среди народных способов решения проблемы как открутить крышку на банке встречаются и такие вариации механического воздействия:
- резко ударить по донышку, держа перевёрнутую банку на весу;
- постучать по крышке и бокам банки разными предметами, например, ручкой ножа или кухонной лопаточкой;
- покатать банку по столу боком, затем нажать рукой на середину крышки.
К сожалению, они бывают малоэффективны.
Иногда кажется, что крышка вот-вот поддастся, поэтому жаль её портить ножом или шилом. Но в самый ответственный момент становится больно рукам, или они начинают проскальзывать. Чтобы защитить кожу рук, увеличить силу сцепления и при этом не повредить крышку, используют:
- влажное кухонное полотенце или тряпку, которыми накрывают и затем вращают крышку;
- резиновые перчатки, можно как плотные кухонные, так и латексные медицинские;
- пищевую плёнку для накрывания крышки, которую рекомендуется предварительно обезжирить;
- кожаный ремень.
Ремень применяют следующим образом:
- продеть ремень в пряжку, образовав петлю;
- накинуть петлю на крышку вокруг ободка:
- крепко затянуть по направлению против часовой стрелки;
- крутить банку по часовой стрелке, одновременно тянуть при помощи ремня крышку в противоположную сторону.
В случае с ремнём использованы законы физики, касающиеся трения. Эту же науку применяют, опуская банку крышкой в горячую воду. В данном случае действует закон теплового расширения — так как металл при нагревании расширяется больше, чем стекло, крышка становится шире ободка и легче открывается. Для достижения необходимого эффекта достаточно продержать банку в воде 10–15 минут. После этого рекомендуется обтереть её насухо, чтобы в момент отвинчивания лучше действовали законы трения.
Способ хорошо походит не только для новых, но и для повторно открывающихся банок со сладким содержимым. При намачивании под крышку попадает горячая вода. Хотя она просачивается в микроскопических дозах, как правило, этого хватает, чтобы растворить кристаллы сахара и устранить создаваемую ими механическую помеху.
Важно. Нельзя использовать крутой кипяток! От резкого нагрева банка может лопнуть. Конечно, это тоже способ достать из неё содержимое, но слишком экстремальный и убыточный.
| Способ открытия | Описание | Эффективность |
|---|---|---|
| Использование открывалки для банок | Специальный инструмент с захватами для крышки. | Высокая, подходит для большинства банок. |
| Использование полотенца или резиновой перчатки | Увеличивает сцепление с крышкой. | Средняя, помогает при недостатке силы. |
| Удар по крышке | Легкий удар о твердую поверхность (например, край стола). | Низкая, риск повреждения банки. |
| Прокатывание банки по столу | Прокатывание банки по столу, создавая трение. | Низкая, может не сработать. |
| Нагревание крышки | Погружение банки в горячую воду на несколько минут. | Средняя, расширяет металл крышки. |
| Использование ножа или ложки | Поддевание крышки ножом или ложкой. | Низкая, риск повреждения банки и травмы. |
| Использование ключа | Поддевание крышки ключом. | Низкая, риск повреждения банки. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как открыть банку с закручивающейся крышкой:
- Принцип вакуума: Закручивающиеся крышки на банках часто создают вакуум, что помогает сохранить продукты свежими. Чтобы открыть такую банку, можно попробовать слегка постучать по крышке или использовать ложку, чтобы создать небольшой зазор, который позволит воздуху попасть внутрь и разорвать вакуум.
- Температурный эффект: Нагревание крышки может помочь открыть банку. Например, можно подержать крышку под горячей водой или использовать фен. Тепло расширяет металл, что может облегчить открытие.
- Использование резины: Для облегчения захвата и увеличения силы при открывании банки можно использовать резиновую перчатку или специальный открыватель для банок. Это помогает избежать скольжения и делает процесс менее трудоемким.
Эти простые советы могут значительно упростить задачу открытия банки с закручивающейся крышкой!
Применение специальных приспособлений
Специальным инструментом для открытия стеклянных банок является ключ, доступный в крупных хозяйственных магазинах. Он представляет собой круглый обод с ручками и работает по принципу щипцов:
- обод помещается на крышку;
- пользователь сжимает ручки, уменьшая диаметр обода;
- крышка захватывается щипцами;
- не разжимая ручки, человек выполняет вращательное движение против часовой стрелки;
- ручки создают дополнительный эффект рычага;
- эти усилия приводят к открытию банки.
Цена такого ключа невысока. Обычно он изготовлен из пластика и имеет несколько внутренних диаметров для крышек разных размеров. Внутри находятся резиновые накладки, предотвращающие проскальзывание.
В последние годы интернет-магазины предлагают и другие варианты инструментов из пластика, латекса и других материалов. Однако большинство из них используют те же методы, что и описанный ключ, который остается самым популярным среди покупателей.
Как легко открыть банки с другими крышками
Хотя стеклянные банки с металлическими отвинчивающимися крышками наиболее распространены, часть консервов имеет другие крышки и даже иной вид.
Стеклянная банка с жестяной крышкой
Человечество не нашло более удобного способа открывать консервные банки, чем открывалка. Альтернативные методы менее комфортны. Некоторые используют кухонный нож, пассатижи или даже открывают банки пальцами. Эти приемы, вероятно, появились в семьях, где жены готовят много закусок, а мужья не всегда могут найти открывалку.
Острие кухонного ножа втыкается в металлическую крышку с достаточной силой, чтобы пробить её. Если в банке жидкость, например, компот, её можно вылить через отверстие. В противном случае процесс с ножом повторяется, пока отверстие не станет достаточно большим для извлечения содержимого. Можно попытаться поддеть крышку через проделанную дыру и снять её.
С помощью пассатижей крышка захватывается за край и аккуратно срывается с банки.
Тот, у кого достаточно сильные пальцы, может надавить на крышку в центре. Изменившаяся форма краёв крышки позволит ей подняться с банки.
Стеклянная банка с пластиковой крышкой
Обычно используется при домашнем консервировании. Если её трудно снять просто зацепив кончиками пальцев, следует нагреть крышку в тёплой воде способом, описанным для отвинчивающейся крышки. Пластмасса размягчится, крышка расширится и станет более податливой.
В крайнем случае пластиковую крышку можно срезать с банки острым ножом.
Железные консервные банки
Для открытия консервных банок из металла или жестяных используются несколько типов консервных ножей:
- Простой нож в форме штыка, который открывает банки рвущими движениями. Он оставляет острый край, что может быть опасно, но стоит недорого.
- Более сложный вариант с зубчатым колёсиком. Он аккуратно снимает крышку, не оставляя рваных краёв. Такие ножи дороже, но удобнее в использовании.
- Электрический консервный нож, который работает без рук. Он безопасен, но может быть дорогим для домашнего использования. Обычно встречается на кухнях гурманов или в заведениях общественного питания.
Существуют и альтернативные методы открытия консервов:
Читайте также:
- Кухонным или перочинным ножом, который аккуратно продырявливает одну сторону банки вдоль бортика, пока крышка не отогнётся.
- Напильником, бруском для заточки ножей или другими абразивными материалами. Бортик банки трут шершавой поверхностью до тех пор, пока он не сотрётся, и содержимое не станет доступным.
Советы по многоразовому пользованию крышками
Какие бы крышки для консервирования ни использовались, необходимо соблюдать следующие условия:
- крышка не деформирована, её поверхность не имеет механических или химических повреждений;
- при хранении должны соблюдаться условия, в которых крышки не окислятся и не повредятся. Помещение, где они хранятся, имеет нормальную температуру и влажность;
- при использовании крышки любого вида необходимо тщательно стерилизовать.
Специальные приёмы и народная смекалка помогут открыть любую банку с вкусными заготовками. Даже если под рукой нет специальных приспособлений.
Правильное хранение и подготовка банок перед открыванием
Перед тем как открыть банку с закручивающейся крышкой, важно правильно подготовить и хранить её. Это поможет избежать проблем с открыванием и обеспечит сохранность содержимого. Вот несколько рекомендаций по хранению и подготовке банок:
- Выбор места для хранения: Банки следует хранить в сухом, прохладном и темном месте. Избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности, так как это может привести к порче содержимого и ухудшению качества крышки.
- Проверка состояния крышки: Перед открыванием убедитесь, что крышка не повреждена и не имеет ржавчины. Если вы заметили вздутие крышки или утечку, это может свидетельствовать о том, что содержимое испорчено, и лучше не рисковать.
- Температура: Перед открыванием банки дайте ей немного постоять при комнатной температуре, особенно если она хранилась в холодильнике. Резкие перепады температуры могут привести к образованию вакуума, что усложнит процесс открытия.
- Очистка крышки: Перед открыванием рекомендуется протереть крышку чистой влажной тряпкой, чтобы удалить пыль и грязь. Это поможет избежать попадания нежелательных частиц в содержимое банки.
- Использование правильного инструмента: Для открытия банки лучше всего использовать специальный открыватель для консервов или универсальный инструмент. Если у вас его нет, можно воспользоваться ложкой или ножом, но будьте осторожны, чтобы не повредить крышку и не пораниться.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете без труда открыть банку с закручивающейся крышкой и насладиться её содержимым, не беспокоясь о его качестве и безопасности.
Вопрос-ответ
Как открыть банку с крышкой, которая закручивается?
Чтобы открыть банку с закручивающейся крышкой, можно воспользоваться несколькими методами: попробуйте обернуть крышку резиновым полотенцем для лучшего сцепления и повернуть против часовой стрелки; если это не помогает, попробуйте аккуратно постучать по крышке тыльной стороной ножа или ложки, чтобы ослабить герметичность; также можно поддеть край крышки ножом или открывалкой для банок, чтобы создать небольшой зазор и впустить воздух, что облегчит открытие.
Как открыть банку с винтовой крышкой без открывашки?
Захватите и наклоните банку небольшого объема под углом 45—50° относительно пола. Резким движением прямой ладони свободной руки ударьте по дну. В результате нарушается герметичность закрутки, воздух попадает в банку и ослабляет крышку. Может потребоваться несколько однотипных ударов, прежде чем банка откроется.
Как открыть крышку с нажимно-поворотной крышкой?
На самом деле, чтобы повернуть всю крышку, нужно нажать на наружную оболочку крышки, как бы вдавливая ее вниз. Затем, не ослабляя нажатия на крышку, следует осуществить ее поворот, и упаковка будет открыта. Однако такие манипуляции с крышкой зачастую затруднительны и для взрослых, особенно для пожилых людей.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как пытаться открыть банку, убедитесь, что она находится в комнатной температуре. Холодные банки могут создавать вакуум, что усложняет открытие. Если банка была в холодильнике, оставьте её на некоторое время при комнатной температуре.
СОВЕТ №2
Используйте резиновую перчатку или специальный открыватель для банок, чтобы улучшить сцепление. Это поможет вам лучше удерживать банку и снизит риск скольжения, что может привести к травмам.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Если крышка не поддается, попробуйте аккуратно постучать по краю крышки ложкой или другим предметом. Это может помочь разорвать вакуум и облегчить открытие банки.
СОВЕТ №4
Если все вышеперечисленные методы не сработали, попробуйте аккуратно поддеть край крышки ножом или отверткой. Будьте осторожны, чтобы не повредить банку или не пораниться.
