Индукционные варочные панели становятся популярными благодаря эффективности, безопасности и удобству. Выбор подходящей модели может быть сложным из-за множества характеристик и технологий на рынке. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать индукционную варочную панель, на что обращать внимание при покупке, а также представим рейтинг лучших моделей 2018 года и отзывы покупателей. Эта информация поможет вам сделать осознанный выбор и найти идеальную варочную панель для дома.
Технические параметры
Качественная индукционная плита демонстрирует эффективность работы от 70 до 90% в зависимости от модели. Чем чаще вы планируете её использовать, тем выше должен быть этот показатель.
| Параметр | Описание |
| Количество конфорок | На рынке есть модели с 1, 2, 3, 4, 5 и 6 конфорками. Для домашнего использования оптимальна модель с 2 конфорками, известная как «домино». Если в семье часто готовят, стоит рассмотреть варианты с большим количеством конфорок. |
| Форма конфорок | Выбор формы зависит от предпочтений владельца. Ромбовидные, шестиугольные или круглые конфорки обеспечивают одинаковую скорость нагрева. |
| Конструкция | Этот параметр не влияет на скорость приготовления. Основное — площадь кухни и наличие свободного пространства. При ограниченном пространстве подойдут ромбовидные встроенные панели. |
| Размер | Для большой семьи подойдут модели 100х100 см, для небольшой — 30х30 см. |
| Цвет | В интерьере с темными оттенками лучше выбрать плиту аналогичного цвета. Светлые панели подойдут для кухонь с пастельными тонами. |
| Покрытие | Наиболее прочным считается закаленное стекло, стеклокерамика имеет менее впечатляющие характеристики. |
| Дизайн | Хорошая индукционная панель гармонично вписывается в интерьер. Для кухни в стиле кантри подойдет модель с цветочным узором, минималистичные помещения лучше дополнить плитами без ярких акцентов. |
| Стилистика | Рекомендуется выбирать индукционные плиты с серебристой поверхностью, на которой менее заметны следы жира. |
Важно! Индукционная варочная панель начинает нагреваться только при условии, что не менее 70% площади одной из конфорок закрыто.
При выборе индукционных варочных панелей эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, мощность устройства играет важную роль в скорости приготовления пищи. Чем выше мощность, тем быстрее нагреваются кастрюли и сковороды. Во-вторых, стоит учитывать количество зон нагрева: модели с несколькими конфорками обеспечивают большую гибкость в приготовлении. Также важно обратить внимание на наличие функции автоматического распознавания посуды, что позволяет экономить энергию и время.
Кроме того, эксперты советуют выбирать панели с интуитивно понятным интерфейсом и сенсорным управлением, что значительно упрощает процесс готовки. Не менее важным аспектом является безопасность: наличие блокировки от детей и системы автоматического отключения делает использование варочной панели более безопасным. Наконец, стоит обратить внимание на дизайн и материалы, из которых изготовлена панель, так как это влияет на долговечность и легкость в уходе.
Зависимый и независимый вариант
Зависимую индукционную плиту монтируют только над духовым шкафом. Второе обязательное требование – варочная панель и духовка должны быть одной торговой марки. Подобрать такое сочетание сложно, поэтому зависимые модели уместны в ресторанах. Для бытовых нужд подойдет независимая индукционная плита. Ее можно установить там, где необходимо. Единственный нюанс – над панелью следует поставить вытяжку.
| Критерий выбора | Важные характеристики | Рекомендации |
|---|---|---|
| Размер и тип поверхности | Ширина (от 30 до 90 см), количество конфорок (от 1 до 5), форма конфорок (круглые, овальные, прямоугольные), наличие зоны расширения | Выбирайте размер, подходящий вашей кухне и количеству членов семьи. Учитывайте форму посуды, которую вы обычно используете. Зона расширения удобна для большой посуды. |
| Мощность и функции | Общая мощность (кВт), мощность отдельных конфорок (кВт), наличие бустерной функции, функции поддержания температуры, таймер, блокировка от детей, индикаторы остаточного тепла | Обращайте внимание на общую мощность и мощность отдельных конфорок для быстрого нагрева. Бустерная функция ускоряет нагрев. Таймер и блокировка от детей повышают безопасность. |
| Управление и дисплей | Сенсорное управление, механическое управление, тип дисплея (LED, сенсорный), наличие дополнительных функций (например, автоматические программы приготовления) | Сенсорное управление более удобное и стильное, но может быть менее долговечным. Удобный дисплей упрощает управление. Дополнительные функции повышают комфорт использования. |
| Безопасность | Защита от перегрева, автоматическое отключение, индикаторы остаточного тепла | Эти функции обеспечивают безопасность использования и предотвращают повреждение панели. |
| Цена и бренд | Цена, бренд, гарантия | Выбирайте панель, соответствующую вашему бюджету и предпочтениям в отношении бренда. Гарантия важна для защиты от возможных поломок. |
| Материал и дизайн | Материал поверхности (стеклокерамика, закаленное стекло), цвет, дизайн | Выбирайте материал, устойчивый к царапинам и повреждениям. Дизайн должен соответствовать стилю вашей кухни. |
| Энергоэффективность | Класс энергоэффективности (A+++, A++, A+, A, B и т.д.) | Выбирайте панели с высоким классом энергоэффективности для экономии электроэнергии. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о выборе индукционных варочных панелей:
-
Энергоэффективность: Индукционные варочные панели более энергоэффективны по сравнению с газовыми и электрическими плитами. Они используют электромагнитные поля для нагрева посуды, что позволяет значительно сократить время приготовления и снизить потребление энергии. По оценкам, индукционные плиты могут быть на 20-50% более эффективными.
-
Безопасность: Индукционные панели нагреваются только в месте контакта с посудой, что снижает риск ожогов. Кроме того, если посуда будет снята с плиты, индукционная панель быстро остывает, что делает её более безопасной для использования, особенно в домах с детьми.
-
Совместимость с посудой: Не всякая посуда подходит для индукционных плит. Для работы с индукцией необходима посуда с магнитным дном (например, чугунные или нержавеющие кастрюли и сковородки). При выборе варочной панели стоит обратить внимание на наличие индикатора совместимости, который поможет избежать покупки неподходящей посуды.
Уровень потребления электроэнергии
Производители используют буквенные обозначения для уровня энергоэффективности плит. Классы «А» и «А+» занимают верхние позиции, но стоят дороже. Первоначальные инвестиции в такие устройства оправдают себя в эксплуатации. Для настольных панелей выбирайте модели с классом от «А+» до «В». Модели с маркировкой «С» и ниже не рекомендуется рассматривать.
Тип управление
В продаже модели с механическим и сенсорным пультом. В первом случае речь идет о регуляторах поворотного типа. Механический пульт управления хрупкий и нуждается в регулярной чистке. В отличие от него, сенсорная система контроля менее требовательна в плане ухода. Второе ее преимущество – вероятность получить ожог, сведена к нулю.
Наличие дополнительных функций
При выборе плиты стоит рассмотреть модели с несколькими режимами, что позволит готовить разнообразные блюда.
| Параметр | Описание |
| Количество режимов мощности | Для дома подойдет плита с 12-14 режимами. |
| Блокировка управления | Рекомендуется устанавливать панели, недоступные для детей. |
| Автоматическое отключение | Устройство отключится, если из кастрюли или сковороды начнет капать на поверхность. |
| Таймер | В бюджетных моделях таймер только отключает, в более дорогих — также включает плиту. |
| Индикация остаточного тепла | На дисплее отображается температура содержимого посуды на конфорке. |
| Режим быстрого нагрева или «супернагрев» | Плиты с этой функцией быстро разогревают посуду с едой. |
| Контроль потребления электроэнергии | Пользователь задает уровень нагрузки и максимальную температуру, после чего устройство поддерживает заданные параметры. |
| Пауза или фиксированные режимы | Позволяет временно остановить процесс приготовления, сохраняя все ранее установленные настройки. |
Важно! Функция «индукция без границ» позволяет индукционной плите нагревать только ту область, где стоит кастрюля. Эта функция доступна только в более дорогих моделях.
Индукционные панели формата «домино»
Панели формата «домино» отличаются правильными геометрическими формами. Установить их можно в любом интерьере.
Читайте также:
| Модель | Описание | Достоинства | Недостатки |
|
Siemens EX375FXB1E |
Стеклокерамическая плита премиум-класса с 2 конфорками. Профиль выполнен из нержавейки. |
Сенсорный пульт, который позволит выбрать до 17 режимов работы. |
Высокая цена. |
|
Gorenje IT 332 CSC |
Экономичный и функциональный вариант для любой семьи. Ударопрочный материал не нуждается в уходе. |
Таймер выключения, средний уровень мощность – 3660 Вт. |
Средний уровень шумового загрязнения. Второй недостаток – режим быстрого нагрева повышает температуру незначительно. |
|
Bosch PIF 645FB1E |
Умеренный уровень потребления электричества и ударопрочная поверхность понравится в тех домах, где любят много готовить. |
Датчик выключения при снятии посуды. Возможность поддерживать заданный уровень температуры. |
Не установлен датчик кипения. Средний уровень шумового загрязнения. |
|
Gorenje IS 677 USC |
Такую индукционную варочную поверхность выбирают сторонники оптимального сочетания цены и качества. |
Минимальный уровень шума, таймер отключения. |
Использование только той посуды, которая рекомендована производителем. |
|
LEX EVI 320 BL |
Бюджетная плита с таймером. |
Подойдет для дома с детьми. Оснащена автоматическим выключением при снятии посуды. |
Слишком короткий шнур и отсутствие усиливающей рамки по краям. |
При выборе «домино» печей с индукцией внимание обращают на продолжительность гарантии. В большинстве случаев производитель обеспечивает годичный сервис. Реже пользователь получить 2-годовое обслуживание.
Комбинированная система нагрева поверхности
В числе лучших индукционных варочных панелей 2018 года выделяются топовые модели, основанные на анализе спроса. Пользователи, желающие сохранить привычную посуду и воспользоваться преимуществами индукционных технологий, могут рассмотреть встраиваемые независимые панели. Производители предлагают конфорки двух типов:
- Задние – две конфорки с функцией high light. Одна из них имеет радиальную расширительную зону для крупных кастрюль.
- Передние – две индукционные конфорки, что исключает риск перегрева системы управления.
При выборе моделей стоит ознакомиться с техническими характеристиками.
| Модель | Описание | Преимущества | Недостатки |
| Electrolux EGD 6576 NOK | Комбинированная встраиваемая модель с низким уровнем потребления энергии. | Работает на газу и электричестве. Система блокировки при снятии посуды. Таймер. | Поверхность легко загрязняется. |
| Zanussi ZEN 6641 XBA | Экономичная модель с функцией быстрого нагрева и 15 режимами приготовления. | Система отключения при удалении посуды. Быстрый нагрев и ударопрочное покрытие. | Нет овальной зоны. Средний уровень шума. |
Важно! Комбинированный режим нагрева полезен в семьях, много времени проводящих на кухне.
Список индукционных поверхностей для большой семьи
Полезным советом, как выбрать индукционную плиту для большой семьи, станет рекомендация обратить внимание на премиум-класс. Первоначальные затраты окупятся на этапе эксплуатации. Первое место в списке лучших занимает сенсорная плита из стеклокерамики Asko HI1995-G. Её корпус – отражение минималистического стиля. К положительным сторонам относятся перечисленные ниже критерии:
- 6 конфорок;
- ширина: 90,5 см;
- возможность объединить до 3 отдельных зон нагрева;
- 12 режимов работы;
- быстрый нагрев;
- «пауза»;
- 6 отдельных программ;
- ударопрочная поверхность.
Единственный недостаток – высокая цена. Второе место по степени популярности занимает модель Bosch PXX 975 DC 1E. Ее ширина – 90 см, поэтому можно одновременно готовить не менее 4 отдельных блюд. Как и в предыдущем случае, хозяйка в состоянии объединить несколько зон нагрева. Агрегат оборудован системой защиты детей от случайных ожогов, автоматическим выключением и так далее. В список недостатков входит высокая цена и необходимость использовать только ту посуду, которая рекомендована производителем.
Рейтинг отдельностоящих моделей
Быстро и экономично обустроить кухню поможет отдельно стоящая индукционная плита. Одной из самых популярных моделей является Gorenje EIT 5351 WD. Сенсорное управление и низкое потребление электроэнергии делают её востребованной. За исключением хрупкого корпуса, у устройства практически нет недостатков. На втором месте среди лучших отдельно стоящих индукционных плит — Gefest 657004. Её преимущества:
-
Читайте также:
- выдвижной ящик;
- более 10 режимов работы;
- таймер;
- блокировка управления;
- стильный дизайн.
Важно! К минусам этого устройства относятся большая высота и отсутствие вилки на конце кабеля.
Отзывы
Геннадий
Брал Electrolux EGD 6576 NOK потому что в доме проведен газ, в том числе. Зимой решил использовать электричество, но тут и начались проблемы. Постоянные скачки напряжения доломали ее. Как оказалось, агрегат требователен к стабильности электрической сети.
Полина
Долго читала отзывы. В итоге остановила выбор на Siemens EX375FXB1E. Компактная моделька с 2 конфорками. Уровень потребления электричества вырос на ¼. Никаких сбоев. Поверхность и сенсорные кнопки ударопрочные.
Встраиваемые и отдельностоящие индукционные плиты работают с КПД до 90% в зависимости модели. Агрегаты оснащают сенсорным или механическим управлением. Первый вариант удобен и менее требователен в плане ухода. Второй критерий – уровень энергоемкости, который измеряется от «А» до «E». Чем ближе отметка на корпусе к первой букве латинского алфавита, тем лучше. Не следует зацикливаться на форме и цвете нагревающей поверхности, потому что на скорость приготовления еды, упомянутые критерии не влияют. Изучайте дополнительные функции. Внимательность убережет от ненужных трат.
Бренды и производители
При выборе индукционной варочной панели важным аспектом является выбор надежного бренда или производителя. На рынке представлено множество компаний, каждая из которых предлагает свои уникальные технологии и решения. Рассмотрим наиболее известных и популярных производителей индукционных варочных панелей, а также их особенности.
1. Bosch – немецкий производитель, известный высоким качеством своей продукции. Варочные панели Bosch отличаются современным дизайном, интуитивно понятным управлением и высокой эффективностью. Модели этой марки часто оснащены функциями, такими как автоматическое распознавание посуды и таймеры, что делает процесс приготовления более удобным.
2. Siemens – еще один немецкий бренд, который предлагает широкий ассортимент индукционных варочных панелей. Продукция Siemens славится своей надежностью и долговечностью. Многие модели имеют функцию powerBoost, позволяющую быстро довести воду до кипения, а также систему управления с сенсорными кнопками, что упрощает использование.
3. Electrolux – шведская компания, которая предлагает индукционные панели с акцентом на энергоэффективность и безопасность. Модели Electrolux часто имеют функцию автоматического отключения и защиту от перегрева, что делает их идеальными для семей с детьми. Кроме того, они предлагают стильный дизайн, который легко вписывается в любой интерьер.
4. Whirlpool – американский производитель, который предлагает индукционные варочные панели с акцентом на простоту использования и функциональность. Модели Whirlpool часто имеют уникальные функции, такие как возможность синхронизации двух конфорок для использования больших кастрюль, а также интуитивно понятные элементы управления.
5. Miele – премиум-бренд, который славится своими высококачественными и долговечными продуктами. Индукционные панели Miele предлагают множество инновационных функций, включая автоматическое управление температурой и возможность подключения к Wi-Fi для удаленного управления. Эти панели идеально подходят для тех, кто ценит качество и готов инвестировать в надежную технику.
6. Samsung – южнокорейская компания, которая активно развивает свои технологии в области бытовой техники. Индукционные панели Samsung отличаются стильным дизайном и современными функциями, такими как SmartThings, позволяющая управлять устройством через мобильное приложение. Это делает их привлекательными для тех, кто ценит высокие технологии и удобство.
Выбор бренда индукционной варочной панели – это не только вопрос предпочтений, но и вопрос надежности, качества и доступности сервиса. Перед покупкой стоит ознакомиться с отзывами пользователей и рейтингами, чтобы выбрать модель, которая будет соответствовать вашим требованиям и ожиданиям.
Вопрос-ответ
Что мне нужно знать об индукционных варочных панелях?
Индукционные варочные панели требуют кухонной посуды, совместимой с их электромагнитным механизмом нагрева. Это означает, что ваши кастрюли и сковороды должны иметь магнитное основание для работы с индукционной варкой. Чугун, нержавеющая сталь (с магнитным основанием) и углеродистая сталь обычно используются для индукционной варки.
Какая варочная панель самая практичная?
Нержавеющая сталь является самым надежным и практичным материалом из всех упомянутых выше. Таким варочным поверхностям не страшны существенные механические нагрузки, в том числе сильное давление, создаваемое большим весом.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на мощность варочной панели. Чем выше мощность, тем быстрее и эффективнее будет происходить приготовление пищи. Идеальный вариант — панели с мощностью от 2000 до 3000 Вт, которые обеспечивают быстрое нагревание и равномерное распределение тепла.
СОВЕТ №2
Выбирайте индукционные панели с функцией автоматического отключения. Эта функция не только повышает безопасность, но и экономит электроэнергию, отключая плиту, если на ней нет посуды или если она перегревается.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на наличие дополнительных функций, таких как таймер, блокировка от детей и различные режимы приготовления. Эти функции могут значительно упростить процесс готовки и сделать его более удобным.
СОВЕТ №4
Не забывайте про совместимость с посудой. Индукционные панели требуют использования специальной посуды с магнитным дном. Проверьте, чтобы ваша посуда подходила для индукционного нагрева, иначе плита не будет работать.
