Рождественский пост 2018-2019 — важный период для верующих, помогающий подготовиться к празднованию Рождества Христова. В статье представлено примерное меню на каждый день поста, чтобы упростить выбор блюд и соблюдение традиций. Узнайте, какие продукты можно включить в рацион, а какие следует исключить, чтобы пост был не только духовным, но и полезным для здоровья. Правильное питание в это время укрепит веру и поддержит физическое состояние, что делает статью актуальной для всех, кто стремится соблюдать пост.
Суть поста
Во время поста мирянам следует очистить душу и тело от грехов. Не рекомендуется отмечать праздники, развлекаться и погружаться в негативные мысли. Верующие должны посвящать свободное время посещению храма и благодарности Богу за радости. Покаяние станет началом новой жизни и подготовит к празднику Рождества Христова.
Эксперты в области питания и духовности отмечают, что Рождественский пост 2018-2019 года предоставляет уникальную возможность для очищения как тела, так и души. Важным аспектом поста является соблюдение сбалансированного рациона, который включает в себя разнообразные растительные продукты. Например, в понедельник можно начать с овсяной каши с фруктами, а во вторник — приготовить салат из свежих овощей с оливковым маслом. Среда может быть посвящена супам на овощном бульоне, а в четверг стоит попробовать гречку с грибами. В выходные дни эксперты рекомендуют готовить блюда из бобовых, такие как чечевица или фасоль, которые богаты белком. Важно помнить, что пост — это не только ограничение в пище, но и время для духовного роста и саморефлексии. Правильное питание в этот период поможет поддержать здоровье и укрепить дух.
Основные правила
Как только человек узнает про пост, он сразу же впадает в панику. Придется отказываться от любимых блюд, и вести спокойную жизнь. Не стоит воспринимать это событие, как испытание. Согласно церковным уставам, нельзя употреблять продукты животного происхождения. Но это не говорит о том, что рацион будет скудным. Существует много вариантов, чтобы сделать меню полезным и разнообразным. Для этого требуется изучить рекомендации по дням, и готовить только из разрешенных продуктов.
Чтобы соблюдать Рождественский пост 2018-2019 года, нужно узнать о правилах составления меню. Основными из них являются следующие:
- Запрещено употреблять пищу животного происхождения. К ним относится творог, сыр, яйца, сливочное масло. Лучше всего эти продукты заменить чем-то более полезным. Грибы, бобовые, крупы станут отличным выбором.
- Основа рациона – это супы, каши. Готовить блюда разрешено на воде, от соли и сахара придется также отказаться.
- Маринованные овощи и приправы можно употреблять в ограниченном количестве.
- Свежие овощи и фрукты должны быть на столе ежедневно. Чтобы разнообразить деликатесы, в них можно добавить орехи и мед.
Обратите внимание!
Соблюдать пост не так строго можно беременным женщинам, детям, кормящим матерям, больным людям, старикам. Но прежде чем делать себе послабление, необходимо попросить разрешение у священнослужителя.
День | Завтрак | Обед | Ужин |
---|---|---|---|
Понедельник | Каша овсяная на воде с сухофруктами, чай | Суп овощной с грибами, салат из свеклы с растительным маслом, компот из сухофруктов | Тушеная капуста с грибами, чай |
Вторник | Гречневая каша с тыквой, чай | Рагу из овощей с фасолью, компот | Картофельное пюре с тушеной морковью, чай |
Среда | Оладьи из кабачков на воде, чай | Суп из чечевицы с овощами, салат из свежей капусты, кисель | Тушеная цветная капуста с луком, чай |
Четверг | Каша пшенная с яблоками, чай | Борщ постный (без масла), хлеб ржаной | Запеченные овощи (картофель, баклажаны, перец), чай |
Пятница | Яичный омлет (только в субботу и воскресенье) | Рыба отварная (только в субботу и воскресенье), салат из моркови, компот | Гречка с грибами, чай |
Суббота | Яичный омлет | Рыба отварная, салат из свеклы, компот | Каша перловая с овощами, чай |
Воскресенье | Яичный омлет | Рыба отварная, винегрет, компот | Овощное рагу с грибами, чай |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о Рождественском посте 2018-2019 и примерном меню на каждый день:
-
Длительность поста: Рождественский пост в 2018-2019 годах начался 28 ноября и продолжался до 6 января, что составляет 40 дней. Это время подготовки к празднованию Рождества, когда верующие стараются очистить свои души и тела.
-
Традиционное меню: В течение поста рекомендуется придерживаться вегетарианского или веганского питания. Примерное меню может включать блюда из овощей, круп, бобовых, а также различные постные супы и салаты. Например, в понедельник можно приготовить гречневую кашу с грибами, а в среду — салат из свеклы с орехами.
-
Постные праздники: В течение Рождественского поста есть несколько дней, когда разрешается употребление рыбы и морепродуктов, например, в дни памяти святых. Это позволяет разнообразить меню и сделать его более насыщенным. В такие дни можно готовить блюда из рыбы, запеченные с овощами или в кляре.
Календарь питания на неделю
Чтобы разработать меню на Рождественский пост 2018 года, необходимо знать разрешенные ингредиенты. В разные дни недели доступны определенные продукты. Более подробная информация представлена в таблице № 1.
Таблица 1
Дата | День недели | Рекомендации по питанию |
28.11.18 | Среда | Разрешено употреблять в пищу продукты растительного происхождения: хлеб, овощи, фрукты, орехи. |
29.11.18 | Четверг | Рыбные деликатесы, каши, овощные блюда станут прекрасным выбором. Можно добавить немного масла. |
30.11.18 | Пятница | Постные каши и супы, овощи, фрукты, орехи, мед стоит включить в меню. |
01.12.18 | Суббота | Позволено употреблять в пищу каши, овощи, рыбу, фрукты. |
02.12.18 | Воскресенье | В основу рациона должны входить блюда из круп, овощей, фруктов, рыбы. |
03.12.18 | Понедельник | Постные каши и супы, фрукты и овощи станут отличным выбором. |
04.12.18 | Вторник | Рыбные блюда должны составлять основу рациона. Поскольку в этот день будет праздник Введение во храм Пресвятой Богородицы, можно позволить себе бокал вина. |
С приходом января пост требуется соблюдать гораздо строже. С 1 по 5 число православные люди смогут употреблять в пищу только крупы, супы, овощи, фрукты. Нельзя готовить на растительном масле, добавлять специи и приправы.
6 января – Сочельник. В этот день запрещено кушать до наступления темноты. Как только на небе появится первая звезда, всей семье нужно собраться за большим столом и полакомиться кутьей. В кашу разрешено добавлять масло, мед, орехи. Бокал вина также не повредит.
Рождественский пост 2018-2019 года: какого числа, как правильно питаться
Пока большая часть населения ожидает наступления Нового года, верующие люди готовятся к Рождественскому посту. Какого…
Соблюдая Рождественский пост 2018-2019 года, необходимо тщательно продумать ежедневное меню. Оно должно быть полезным и питательным. Кроме того, нельзя забывать о разнообразии. Из одних и тех же продуктов можно готовить различные деликатесы, и тем самым пройти испытание по всем правилам.
Примерное меню на каждый день
Для сбалансированного питания важно заранее составить меню, используя только разрешенные ингредиенты. Это не означает, что придется голодать. Рецепты постных блюд разнообразны, и каждый день можно наслаждаться кулинарными шедеврами.
В таблице № 2 представлено примерное меню на неделю. Его не обязательно строго придерживаться; можно создать свои варианты. Это рекомендация для тех, кто еще не освоил нюансы поста.
Таблица 2
Дата | День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
28.11.18 | Среда | Овсяная каша с медом | Суп с рисом | Тыквенный суп |
29.11.18 | Четверг | Рис, фрукты | Рыба на пару | Гречневая каша с морковью |
30.11.18 | Пятница | Орехи, сухофрукты | Салат из свежих овощей | Морковный суп |
01.12.18 | Суббота | Овсяная каша с маслом, медом | Пюре из картофеля и моркови | Овощи на пару |
02.12.18 | Воскресенье | Орехи, сухофрукты | Фруктовый салат | Овощной салат |
03.12.18 | Понедельник | Овсяная каша с изюмом | Капустные оладьи | Винегрет |
04.12.18 | Вторник | Овсяная каша с орехами | Картофель и капуста на пару | Гороховый суп |
Примерное меню на Рождественский пост 2018-2019 года позволит сделать рацион питательным и полезным. Его можно корректировать на свое усмотрение. Но для приготовления блюд стоит использовать только разрешенные продукты.
Можно ли есть рыбу в Рождественский пост, по каким дням
Рождественский пост – последний в уходящем году, и один из самых строгих, большим количеством ограничений в питании…
Постные рецепты
На первый взгляд может показаться, что блюда без мяса невкусные. Однако это легко опровергнуть в период поста. Рецепты вегетарианских угощений разнообразны, и вы не будете испытывать голода. Это могут быть супы, основные блюда, напитки и салаты. Среди этого разнообразия вы найдете любимые рецепты, которые станут помощниками в вашей повседневной кулинарии.
Суп из капусты и томатной пасты
Без первого блюда невозможно представить постное меню. Почему бы не сделать овощной суп, и не порадовать себя потрясающим лакомством.
Ингредиенты:
- картофель – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- капуста – 1 кочан;
- томатная паста – 50 г;
- зелень – по вкусу;
- лавровый лист – 3 шт.
Приготовление:
- Очищаем картофель, нарезаем его кубиками, отправляем в кастрюлю с водой. Ставим емкость на плиту, готовим суп на среднем огне.
- Тем временем подготовим остальные овощи. Морковь и лук очищаем, нарезаем кружочками.
- Капусту шинкуем.
- Забрасываем овощи к картофелю.
- Добавляем томатную пасту, лавровый лист. Варим суп до готовности, убираем кастрюлю с плиты.
Блюдо готово. Осталось его разлить по тарелкам и украсить зеленью. От такого угощения не смогут отказаться ни взрослые, ни дети.
Аппетитные котлеты
При составлении меню для Рождественского поста 2018-2019 года нельзя обойтись без котлет. Они аппетитные, румяные и сытные. Как устоять перед таким блюдом?
Ингредиенты:
- щепотка соли;
- 1 морковь;
- щепотка молотого перца;
- 30 мл растительного масла;
- 100 г гречневой крупы;
- 100 г грибов;
- 40 г муки.
Приготовление:
- Отвариваем гречку в слегка подсоленной воде. Очищенную морковь натираем.
- Лук очищаем и мелко нарезаем.
- Грибы нарезаем.
- На сковороду выкладываем лук и грибы, обжариваем 10 минут. В отдельной миске смешиваем гречку с морковью и добавляем зажарку.
- Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
- Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаем.
Аромат этого блюда быстро разнесется по дому, собирая всех за ужином. Отказаться от такого угощения будет непросто.
Совет!
Котлеты можно готовить в дни, когда разрешено употребление горячей пищи с растительным маслом.
Можно ли есть свинину на Новый год 2019: что подать на новогодний стол
Праздничные дни близко, а по восточному календарю наступающий 2019 год — год Свиньи. Умелые хозяйки уже начинают…
Компот из сухофруктов
Приготовить напитки для поста еще проще, чем готовить блюда. Для этого не потребуются специальные навыки. Необходимо подготовить компоненты, и через час вкусный компот будет стоять уже на столе.
Ингредиенты:
- сухофрукты – 300 г;
- вода – 2 л;
- мед – 20 г.
Приготовление:
- Сухофрукты промываем, заливаем кипятком.
- Ставим кастрюлю с содержимым на плиту, варим компот под крышкой примерно час.
- При желании добавляем мед.
Напиток готов. Можно пробовать его на вкус, и угощать всех домочадцев. Добавлять в компот мед необязательно. Порой фрукты и без того очень сладкие.
Рождественский пост является самым строгим и продолжительным. В течение 40 дней православным людям необходимо отказаться от любимых блюд. Чтобы без труда пройти испытание, нужно тщательно подготовиться к событию. Немалую роль играет составление меню. Если оно будет разнообразным, то не придется все время думать о еде. Можно будет в свободное время посещать храм, и благодарить Бога за все радости в жизни.
Советы по соблюдению поста
Соблюдение Рождественского поста требует не только духовной подготовки, но и внимательного подхода к питанию. Важно помнить, что пост — это не только отказ от определенных продуктов, но и возможность очистить организм и укрепить дух. Вот несколько советов, которые помогут вам легче пройти этот период.
- Планируйте меню заранее: Составление меню на неделю поможет избежать спонтанных решений и соблазнов. Заранее продумайте, какие блюда вы будете готовить, чтобы не нарушать пост.
- Изучите рецепты: В интернете можно найти множество постных рецептов, которые разнообразят ваше питание. Обратите внимание на блюда из овощей, бобовых, злаков и орехов.
- Обратите внимание на состав продуктов: При покупке продуктов старайтесь выбирать те, которые не содержат животного происхождения. Читайте этикетки и выбирайте растительные альтернативы.
- Не забывайте о белках: Важно обеспечить организм достаточным количеством белка. Включайте в рацион бобовые, тофу, семена и орехи, которые помогут поддерживать уровень энергии.
- Пейте достаточно воды: Во время поста важно поддерживать водный баланс. Пейте чистую воду, herbal teas или компоты без сахара, чтобы избежать обезвоживания.
- Слушайте свой организм: Пост — это время для саморефлексии. Обратите внимание на свои ощущения и потребности. Если вы чувствуете слабость, возможно, стоит пересмотреть свое меню.
- Не забывайте о духовной составляющей: Пост — это не только физическое ограничение, но и время для молитвы и размышлений. Найдите время для чтения духовной литературы и общения с близкими.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете не только соблюсти пост, но и сделать его более осмысленным и полезным для вашего здоровья и духа.
Вопрос-ответ
Что едят в Рождественский пост по дням?
Во вторник и четверг дозволяется пища с растительным маслом. По понедельникам, средам и пятницам — горячая пища без масла. По праздникам пост послабляется! В субботу и воскресенье рыба не благословляется, в понедельник и среду рекомендуется сухоядение.
Можно ли есть картошку в Рождественский пост?
Предпочтение отдают преимущественно углеводистым продуктам (картофель, макароны, каши, варенья, мармелад), делая их основой питания, тем самым обедняя свой рацион.
- Мясо и птица – полностью исключаются из рациона на весь период поста. 2. Молочные продукты – молоко, сыр, творог, сметана и другие молочные изделия также под запретом.
Что можно есть 31 декабря в пост?
29 декабря (воскресенье) разрешается есть блюда из рыбы и морепродуктов. 30 декабря (понедельник) горячая пища без масла – дозволяется варёная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы). 31 декабря (вторник) горячая пища с маслом – дозволяется варёная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Советы
СОВЕТ №1
Планируйте свое меню заранее. Составьте список блюд на каждый день поста, чтобы избежать спонтанных решений и соблазнов. Это поможет вам не только придерживаться поста, но и разнообразить свой рацион.
СОВЕТ №2
Используйте сезонные овощи и фрукты. В зимний период доступны различные корнеплоды, капуста и цитрусовые, которые не только полезны, но и могут стать основой для вкусных и сытных блюд.
СОВЕТ №3
Не забывайте о белках. Включайте в свое меню бобовые, орехи и семена, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Это поможет вам чувствовать себя энергичнее и избежать усталости.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с новыми рецептами. Пост не должен быть скучным! Ищите новые вегетарианские или веганские рецепты, которые могут разнообразить ваше меню и сделать его более интересным.